銚子市の素晴らしいメカジキ

今回は、千葉県銚子市での素晴らしいメカジキを紹介します。
銚子市は、関東地方の港町であり、美味しい魚介類がたくさん揃っています。その中でも、特にメカジキは見逃せません！先日、マグロ低温室で目に飛び込んできたのは、2匹の大きなメカジキ。その目は大きく、力強い生命力を感じさせてくれました。

このメカジキよく見るとサメにかじられた後がありました、生き抜いた勇敢な姿が印象的でしたね～

その後市場の中卸さんが、丁寧にメカジキを捌いていく様子は、まるで職人技のよう。綺麗に捌かれた身は、透明感があり、とても美味しそうでした。

銚子市では、新鮮なメカジキを使った有名です。刺身やステーキ、煮物など、様々な料理でその美味しさを堪能できるのです。また、メカジキは高タンパク質で低脂肪の肉質が特徴で、栄養価が高いことから、健康を気にする方にもおすすめです。