魚市場ブログ
横浜市場直送店登録制度ハマチョクドン
2023年05月26日
今回は、横浜市場直送店登録制度」ハマからチョクでドンッの制度を紹介したいと思います。
横浜市中央卸売市場から仕入れを行っている飲食店や小売店を「横浜市場直送店」として登録し、市民のみなさまへ紹介する制度です。
市場から直接仕入れた新鮮な食材を使用しているお店が一目で分かるように、ステッカーやポスターが目印となります。
この制度のキャッチフレーズ、「ハマからチョクでドンッ！」は横浜市場（ハマ）から直接仕入れ（チョク）てドンッ（ドンッ！）
とお店に出てくるイメージを言葉にしています。
横浜市場直送店登録制度は、横浜市中央卸売市場から直接高品質な食材を仕入れる飲食店や小売店を登録し、市民に紹介する制度です。 、直送店ではその日に水揚げされた魚や新鮮な野菜、果物、そして品質基準を満たした和牛「市場発横浜牛」などを提供しています。
そこで先日、直送店に登録していただきました横浜の居酒屋「ひねくれさん」紹介します。
こちらのお店では、マグロをメインに様々な新鮮な魚介類を仕入れて、お客様にご提供しております！
http://www.hotpepper.jp/strJ003411494/
「横浜場直送店」のステッカーやポスターが貼ってあるお店を訪れれば、市場で仕入れた新鮮な食材を楽しむことができまよ！！
これからも、横浜市場直送店登録制度、新鮮で高品質な食材を提供する横浜の飲食店が増えることを願っています！！
ぜひ、「ハマからチョクでドンッ！」の素晴らしい食材をぜひ味わってみてくださいね！
横浜市中央卸売市場で仕入をしている飲食店さん！是非、横浜場直送店の登録よろしくお願いいたします。
