魚市場ブログ

富山のホタルイカ

富山県といえばホタルイカが有名ですよね！！競り場にボイルしたホタルイカがありました～！

富山のホタルイカ漁は漁期間が3月上旬から5月までに定められ養殖が極めて困難なので、とれたてを味わえるのは春だけなんです！！日本海を中心に、日中は沖合の水深200～600mあたり、夜は水深の浅い30～100mあたりに生息し、1年という短い期間で寿命を迎えてしまうんです。

富山のホタルイカは、定置網漁で漁獲し、傷つけづらいことが特徴で、産卵時期に合わせて漁を解禁するため、産卵のために富山湾内に近づいてきた栄養を蓄え、丸々と太ったホタルイカが多く漁獲されるんですって！！

身投げって知ってますか？旬の時期から、春になると産卵のため富山湾の岸近くまで集まってきて群れをなしてホタルイカが海面に放つ光は凄く綺麗みたいですよ！（ホタルイカ群遊海面、身投げが見られる時期）情報によると2022年度のほたるいかの身投げしやすい時期は以下のようになっていました～岩瀬漁港、滑川漁港、魚津漁港、生地浜漁港で見ることがでるそうですよ～（ホタルイカ群遊海面）はとして国の特別天然記念物にも指定されていました(^^♪

2月1日（火曜日）
3月3日（木曜日）
4月1日（金曜日）
5月1日（日曜日）
5月30日（月曜日）