今日は、昨日市場で目にした驚きの光景を皆さんにお伝えしたいと思います。

今朝、平塚から追っかけで仕入れた朝どれのワラサがなんと８㎏台から４㎏台までの総数約１７０尾も入荷しました！
ブリになる一歩手前のワラサは、出世魚として皆さんもご存知のことでしょう。

市場の競り場では、見事なワラサがズラッと並んでいました。市場で働き始めて間もない私にとって、これは初めての光景で感動しました。卸売業者の方にお話を伺ったところ、ここ何年もこんなに多くのワラサが水揚げされたことはなかったそうです。

これまでのパターンから考えると、ワラサが大量に獲れる時は、連日または１日おきに市場に大量に入荷されることが多いそうです。
地域のスーパーや魚屋さんにとっては、まさにワラサ祭りの始まりですね！
今回の大量入荷は、地域の皆さんにも新鮮で美味しいワラサを味わっていただけるチャンスです。魚好きの方は、
ぜひこの機会にワラサを楽しんでください