魚市場ブログ
三陸産のねかぶ
2022年02月21日
市場で見つけた三陸産の立派な(めかぶ)三陸産のねかぶって全国の収穫量の7割近くも占めてます。
健康面や美容面の両方から注目されていて、呼び方も様々あって(めかぶ・ねかぶ・めかぶら)など色々と地方では呼び名は変わりますが、どれも同じワカメの根元付近にある生殖器に当たる部分です!なので(めかぶ)は、わかめが収穫される時期がめかぶの旬な季節とも言えます。でも5月の終わりぐらいになると味もおちるみたいですよ!
しかもめかぶは栄養満点!ダイエット効果もあるそうですwww