魚市場ブログ

ニシン!

2022年02月19日

本日の競り場はガラガラ(^^;)

その中でも気になった魚はこれ!!!
北海道から(ニシン) 冷たいエリアの回遊魚で、日本では北海道が有名な漁場 (ニシン)は春に旬を迎える魚だと思われがちですが、実は10月に旬を迎える魚なんですよ~春は産卵なので数の子ですね(^^♪

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