魚市場ブログ

コバンザメ

仲卸街で普段あまり見かけない魚がいました～それがこいつです！！
この魚わかりますか❔　見た目が怪獣みたいですよねｗ
この魚はコバンザメ！！サメという名前なんですが、がっつり噛み付いてくる狂暴な印象を持つかもしれませんが、どうやら別の種類の魚だそうですね

名前の由来はそのまま頭が小判みたいだからです。この小判のような形をした吸盤は、大型のサメやウミガメ・カジキ・クジラなどに吸い付いて、海洋生物が食べたエサのおこぼれを、横からかすめ取って生きているんですよ～

水族館でこんな場面見たことないですか❔こいつですｗｗ

食べたことなかったですが、仲卸さんが捌いてくれて食べさして頂きました～奇麗な白身で臭みもなく美味しかったです。