仲卸街に横たわっていたこのお魚！！姿は黄色いのに正式名は（アオハタ）で売り場では黄色い見た目通り（キハタ）と表示されいるんですが何故だろうと思いネットで調べたら、見た目が黄色いからと、、、、単純でしたが、アオハタにも地方によってさまざまな名前が付けられていました！マス（三重県）、アオガナ（島根県）、キメナラ（石川県）、キハタ（京都府）、クブクメ（熊本県）、アオナ（福岡県）など様々な呼び名がありました。

関東のスーパーではあまり見かけないと思います。食べたことがないのですが、このアオハタは痛みが早い為に新鮮なうちならお刺身もいいですが、加熱調理がオススメみたいですね～今度食べてみますwww