魚市場ブログ
特大サイズのキンキ
2022年04月14日
とあるテレビの撮影の動向で仲卸街を歩いていたら、何度か紹介している高級魚なんですが、初めて見る特大サイズにビックリしました！！
その魚が、関東ではキンキの名前で有名の高級魚！！一番大きいサイズでなんとキロ越え（1.5キロ）(^^;)撮影に出演者していたさかなクンもビックリしていました。
産卵期は北海道周辺では２から５月で、満１歳で８から９cm、３歳で15cm、４歳で18cmぐらいになり、その後は１年で１から２cmずつ成長するそうなのですが、このキンキ３０㎝はありましたね(^^;
キンキって水深150から1200ｍの大陸棚斜面に生息し、小型のサイズは、浅いところにいて、大型魚は深いところに生息しているそうですよ～
金額はわからないですが、かなりお高いと思います！！
